讓草莓尋找自己的生存方式!埔心鄉青農康國義,花近10年工夫將草莓馴化可以在炎熱的平地育苗,品種改良過的草莓產期也延長,即使到8月都還吃得到。他還期許推廣葡萄園、芒果園間作草莓,增加農民收益。
康國義說,台灣到處都有種植草莓,但草莓適合溫涼氣候,一般都是在高冷地育苗,他對品種改良有興趣,於是投入草莓馴化研究,希望可以克服草莓育苗的環境限制。
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他說,種植草莓首先要突破平地夏天炎熱的氣候,慢慢的培育抵抗炎熱的種苗,這就是「馴化」;育苗期間,還要確定母株完全不帶病菌,而最佳的馴化方法就是讓草莓自然生長。康國義在炎熱氣候中培育出健康具抗病力的草莓種苗,同時採用無毒管理農法,不噴灑農藥及化肥,即使種在枯死的樹幹,草莓一樣可以生長並結果。正常草莓的產期從11月到隔年3、4月,康國義的草莓則可以產到8月各家銀行小額信貸比較。但他說,缺點是「自然農法的草莓不使用生長激素 ,果實比較小」。康國義還在草莓園種洋蔥、番茄,他說是要驅蟲或讓鳥類解饞,更重要的則是為了研究草莓能否與其他作物間作。南彰化不乏是1年2收或1年1收的葡萄園與芒果園,收成後都都很長時間是閒置,他說,間作草莓將能增加收入,「如果有農民願意,我可以免費提供種苗和技術,也會旅費刷卡幫忙尋找人來收購 」。(中國時報)
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